一、衣着

新中国成立后，男女青壮年流行用“人民蓝”布及“卡其”布缝制上下身配套的列宁装或中山装，内衬府绸或龙头细布缝成的衬衫。60年代起，一般衣服改手工制作为缝纫机缝制。

“文化大革命”初期，人们不敢穿除中山装两用衫外的其他式样的衣服，尤其是用五颜六色面料做的衣服，也不敢穿皮鞋。全社会风行草绿色军装，青年男女不论平时或逢年过节、外出做客均以穿军装戴军帽为荣。

80年代起，男女老幼特别是青年的衣服式样不断翻新，款式上由普通的服装演变为年年有变的时装。面料开始选用毛呢、丝绸类，品质上求挺括、薄型，色彩鲜艳、亮丽。

90年代起，男女服装款式新颖，面料颜色、图案多样。城乡服装已无明显区别。男装有中山装、西装、茄克衫等；女装有对襟上衣、长裙等；冬装有皮茄克、滑雪衫、呢大衣。进入21世纪，服装式样不断更新，男、女穿着趋于随意性。服装出现休闲服、牛仔衣裤、T恤衫，羽绒服等。鞋类品种繁多，皮鞋、皮靴、运动鞋、布鞋、塑料鞋、人造革鞋等，款式日趋多样。

二、炊饮

新中国成立前，贫富之间生活水平差异较大。富有人家，鱼肉荤腥，不足为奇，菜肴讲究时鲜，食不厌精。普通人家，平时生活比较俭朴，日常菜肴很少讲究荤素搭配，以蔬菜为主，逢年过节或招待亲友则改善一下伙食。贫苦人家因收入微薄，常以米粥、瓜菜充饥，生活清苦。农村中家家户户都要腌菜、制酱、腌黄瓜、地瓜，晒菜干，冬季制作虾糟，作为日常主要菜肴。荤食品靠自己养禽产蛋，或自捕小鱼、小虾、螺蛳、蚌蚬之类。只是在农忙季节才上街购买一些猪肉、咸鱼等，平时极少有肉食。节日里或招待亲友，方以鱼肉家禽等荤菜宴请。

新中国成立后，人们生活逐渐好转。北厍农民、集镇居民都以米饭为主食，面食为辅。一日三餐大都是一粥两饭，少数人家为两粥一饭。农村大忙时，在正餐之间增加糕团等熟食为点心。

改革开放以后，北厍人民的收入有明显提高，吃食讲究营养，平常家庭餐桌上有三四个菜，有荤有素有汤。逢年过节，婚丧喜事菜肴更为丰盛，要有二三十个菜。

90年代起，北厍居民主食早餐为米粥、面条、大饼、油条、面包、牛奶、豆浆等，中餐一般为米饭，晚餐为米饭或米粥。城镇居民上街吃早餐的逐渐增多，部分双职工家庭中午在食堂就餐，晚餐时全家团聚，以吃米饭居多，菜肴也较丰富。

家常菜食材中，地产蔬菜有青菜、萝卜、韭菜、菠菜、荠菜、茄子、冬瓜、丝瓜、白菜、豆芽菜等，烹调方式一般为炒；地产肉类有猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅等，烹调方式一般为红烧、白笃、干切；地产水产品有鲈鱼、白鱼、银鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、青鱼、虾、蟹、黄鳝、甲鱼等，烹调方式鱼类一般为红烧、清炖；虾有油爆虾、盐水虾，蟹有面拖蟹、水煮(蒸)蟹；地产豆制品有豆腐、豆腐干、素鸡、百叶、粉丝、油豆腐等，常为人们所喜爱。家常佐餐一般有汤，春季主要是“腌笃鲜”(笋、鲜蹄髈、咸肉一起炖汤)；夏季有咸菜豆瓣汤、咸菜冬瓜汤、番茄鸡蛋汤；秋、冬季节多用鸡、鸭、鱼(鲫鱼为多)、排骨、蹄髈等做汤，冬季，还有吃暖锅习惯。家常筵席的荤菜，一般有冷盆若干，热炒若干，最后大菜和汤。传统冷盆有牛肉片、爆鱼、油爆虾、皮蛋、白斩鸡等，热炒有炒虾仁、炒腰花、炒鱼块、炒海参、炒蹄筋、炒肉丝、炒三鲜等，大菜有蹄髈、整鸡、整鸭、整鱼、八宝肚、方肉等。农村居民家庭一般还有晒酱、腌菜、腌肉、腌鱼、酱肉、酱鸡、酱鸭、酱蹄、做风干鱼等习俗。

随着生活水平的提高，副食品市场的繁荣，家常菜趋向精细多样，讲究烹调技术，菜肴中河鲜、海鲜渐多。

三、住房

新中国建立前，农村住宅一般都沿河建造，便于交通、用水，方位朝南，冬暖夏凉。多数为“三开间一横屋” 的“庑殿式” 平房（由4个倾斜的屋面，一条正脊和四条斜脊组成），砖木结构。中间正屋是客堂，两边正屋为房间，横屋作厨房。一般房间不开窗户，只有厨房开木直棂窗，有“暗房亮灶”之说。房屋的屋顶上开天窗，盖有特制凹形天窗玻璃（称明瓦）。有的正屋门前搭有“翻轩”（宽大的廊屋，与正屋联成一体），供用餐、歇息、室内劳作之用。农村富户建“通串”房屋，前后两进，由厢屋、天井联成一体，高大宽敞。也有少数富裕人家住深宅大院，沿街有店面。大宅分几进几落，有备弄为通道，有楼有底，内设大厅、厢房、卧室、书房、厨房等，大胜村的柳氏老宅有五进，共300多间。

贫苦农民住草棚的也有，四周用砖砌单壁，顶盖稻草并用草绳绷紧，以免风吹草起，檐和顶高低相差较大，坡度大，以利雨水滴下。基本上每年用稻草加盖一次，以防漏雨。

新中国成立初期，农村大多是砖木结构低矮平房。砖墙是用泥沙、石灰砌成，门窗是木制的，房顶是望砖或芦帘、土瓦盖顶，常见的有三开间、两开间。

60年代后期至70年代，农村翻建房屋成风，翻建硬山头平瓦房。因当时建筑材料紧缺，有的只能用水泥桁条、杂木椽子、水泥窗框作材料。

进入80年代，农村再次掀起建房热潮，平房翻楼房，一般是三间门面的两层楼房，另加平台，也有两上两下加平台的。底层有宽敞的客堂、厨房、杂作间等，楼上作房间。建造时用水泥砂浆砌砖，外墙用水泥粉刷，有的还嵌石子、贴瓷砖和马赛克，室内吊天幔，地面磨石子。市镇居民新村的房屋结构，趋向水、电、卫生设备合理配套的单元式住宅，新公房、商品房一般面积大户为140平方米，中户120平方米，小户80平方米。不少人家搬迁新居后用墙纸、地毯、瓷砖、拼木地板等作室内装饰。

90年代初，农村住宅正房普遍为坡面小青瓦、砖混结构两层三楼三底，坐北朝南，东或西为一层坡面横屋作厨房和杂作间。楼房上下层前面缩进一椽子（也有两椽子），楼上装栏杆称走廊（后用窗封闭后作阳台），楼下称壁脚。集镇机关和事业单位统一安排的公房，以两室一厅居多。90年代后期，农房出现单体别墅，钢筋混凝土现浇屋面，顶部与古时的“四六戗”结构大致相同，所取材料不同。屋面用紫红的宜兴琉璃瓦铺盖。一般为上下两层（或三层），下层作大厅、会客室、厨房间、卫生间，上层作卧室、休息室、书房、卫生间等。楼梯一般为螺旋形，用花岗岩石作梯级，不锈钢管作护栏。室内装饰讲究，可谓富丽堂皇。